Der Traum vom eigenen Restaurant wird wahr
»Was könnte dem Gast gefallen?« Diese Frage begleitet Bernd Schützelhofer seit dem Beginn seiner Karriere als Koch. Er entwickelt ein Gespür für seine Gäste und kreiert Gerichte, die ihnen schmecken könnten. Dieses Wissen floß nun in die Entstehung der Rezepte dieses Kochbuchs.